Nelly, Noémie, Lise, Kalyan, Franck, Daniel

L’équipe du Bistrot del Mar

Le Chef, Davy Buonomo, a su s’entourer des meilleurs, de personnalités lumineuses et professionnelles qui contribuent au rayonnement du Bistrot del Mar. 

En cuisine, il est secondé par Franck qui, après 25 ans à la tête de son restaurant à Frontignan, a décidé de rejoindre l’aventure Bistrot del Mar pour sublimer les produits d’exception de la Méditerranée. Le plongeur, Daniel, les accompagne au quotidien. 

En salle, vous retrouverez Nelly, la femme du chef, qui encadre deux serveuses : Noémie et Lise, et un serveur : Kalyan. 

Tous font vivre le Bistrot del Mar et sont les fiers représentants de l’authenticité de ce restaurant au cœur de l’Hérault !