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Pêche du jour et cuisine du marché

Bistrot del Mar, restaurant de poisson à Mèze

Au cœur du port de Mèze, le Bistrot del Mar vous ouvre ses portes dans un cadre idyllique où l’ambiance unique du bord de l’eau promet une expérience inoubliable. Notre spécialité ? Une cuisine poissonnière d’exception qui célèbre le poisson sauvage, préparé avec soin et passion. Nos produits, scrupuleusement sélectionnés pour leur fraîcheur, sont le gage de notre qualité et de notre engagement envers une gastronomie responsable.
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04 30 72 98 57

Notre carte, un voyage au grè des arrivages

La carte du Bistrot del Mar évolue au rythme des saisons et des arrivages, assurant une fraîcheur et une diversité inégalées. Nous mettons un point d’honneur à vous proposer des spécialités telles que la Bourride de lotte à la Sétoise ou La Bouille du Bistrot (notre version de la bouillabaisse), sans oublier notre expertise dans la découpe de poisson à table, véritable témoignage de notre savoir-faire.
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Un engagement pour un océan
gourmand et responsable
Produits frais

Pêche du jour

Circuits courts
Partenariats

avec des pêcheurs locaux

Une équipe passionnée pour un moment convivial

Notre équipe, composée de 3 talents en cuisine et de 4 experts en salle, partage une passion commune pour la restauration et un service de proximité. Avec une capacité d’accueil de 80 couverts, répartis entre notre intérieur cosy, notre véranda fermée et notre terrasse sur le port, nous sommes prêts à faire de votre visite un moment unique.
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Engagés pour la qualité et l'authenticité

Fondé en juillet 2018, notre restaurant se distingue par un service attentionné et une équipe qualifiée, dont l’expérience professionnelle et la formation sont les piliers de notre excellence. Nous sommes fiers de nos partenariats avec des producteurs locaux, tels que le Domaine d’Hondrat, le domaine de Saint Martin de la Garrigue et le Mas de Daumas Gassac, qui enrichissent notre offre de vins sélectionnés avec le plus grand soin.
EN SAVOIR +
Au Bistrot del Mar, nous sommes impatients de vous accueillir et de faire de votre visite un souvenir inoubliable.

Planifiez votre escapade dans notre restaurant

Le Bistrot del Mar, c’est bien plus qu’un restaurant. C’est un havre de paix où la mer et la gastronomie se rencontrent pour vous offrir une expérience inoubliable. Situé à Mèze, notre établissement est facilement accessible et vous propose un cadre idyllique pour un dîner romantique au clair de lune ou un déjeuner ensoleillé face au port. Notre terrasse et notre salle chaleureuse vous accueillent dans un environnement convivial, avec parking, pour que vous puissiez profiter pleinement de votre moment de détente.

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Le Bistrot del Mar

Restaurant Spécialiste du poisson sauvage sur le Port de Mèze
Ouvert tous les jours : 12h – 14h et 19h – 21h30
sauf mercredi soir et jeudi midi & soir
  • 5 quai Baptiste Guitard 34140 MÈZE
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