Venez profiter d’un moment gourmand et délicieux dans notre restaurant semi-gastronomique à Mèze ! En famille, entre amis, en couple, réservez votre table sur la terrasse, dans la salle ou la véranda. Vous pouvez réserver votre table par mail, via le formulaire ou par téléphone. Pour que votre réservation soit validée, nous vous enverrons une confirmation !
Davy Buonomo est originaire de Sète et ancien rugbyman. Avant d’ouvrir le Bistrot del Mar en 2018, le Chef s’est lancé de nombreux challenges : tenir une Bodega à Nîmes, reprendre un restaurant de plage au Lavandou, monter une boutique d’écailler au cœur du Lavandou…
Depuis l’ouverture de son restaurant semi-gastronomique, le Chef ne cesse de mettre en pratique ce qu’il a appris, de partager sa passion pour la restauration, son amour pour la cuisine Méditerranéenne.
Dans chaque assiette de poissons et plateau de fruits de mer, on retrouve une flamme qui anime ses plats, sa vocation pour la restauration, son affection pour les produits nobles et sa sincérité.
L’attachement pour la Méditerranée et pour les beaux produits se transmet de génération en génération : le grand-père du Chef était pêcheur sur l’étang de Thau.
Le Chef s’est entouré d’une équipe complète et qui partage sa vocation pour la cuisine, l’accueil, la gastronomie, les produits nobles.
Vous retrouverez sa femme, Nelly, en salle, avec trois autres serveurs et serveuses, mais aussi son second de cuisine.
Le Bistrot del Mar, c’est avant tout une aventure humaine !